宽叶韭
百合科葱属植物
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历史版本
宽叶韭（学名：Allium hookeri）是一种多年生草本植物，属于葱科葱属。它的鳞茎圆柱状，具有粗壮的根，鳞茎外皮为白色且膜质，不会破裂。叶子为条形至宽条形，稀为倒披针状条形，比花葶短或近等长。花葶侧生，圆柱状，或略呈三棱柱状，常早落。伞形花序近球状，多花，花较密集。小花梗纤细，近等长，花白色，星芒状开展。花被片等长，披 针形至条形，花丝等长，花柱比子房长，柱头点状。它在8-9月开花结果。宽叶韭分布于中国四川、云南和西藏，斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布。它生长于海拔1500-4000米的湿润山坡或林下。在中国南方的一些地区，它被栽培作为蔬菜食用。它也被广泛栽培在其原产地以外的地区，并在南亚和东南亚地区被视为重要的食品。
简介
宽叶韭(AlliumhookeriThwaites)又称菜或大叶韭，最近也有人称它为葱韭，属于百合科葱属蔬菜，其原产地在中国西南部、云、贵、川、藏等地和中印、中缅交界，海拔2400-3200公尺的地方都有栽培。
宽叶韭