芋头西米露汤
以芋头等为主材制成的美食
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芋头西米露汤是一道美食，主要制作原材料有1个芋头，适量西米露、适量冰糖，芋头中富含
蛋白质
、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、
烟酸
、
维生素C
、B族维生素、
皂角
甙
[
dài
]
等多种成分，所含的矿物质中，
氟
[
fú
]
的含量较高。
主料
1个芋头
配料
适量西米露
