蒜香大目鱼干

蒜香大目鱼干
蒜香大目鱼干是一道以大目鱼干、蒜末为主要食材制作而成的菜品。

材料

大目鱼干，淡盐水，蒜末，豆豉末，辣椒粉，蚝油，酱油，水，鸡精

做法

1.将鱼干放入淡盐水里浸泡1小时，漂去咸味；