白蛋白

人体血浆中最主要的蛋白质
白蛋白(Albumin,ALB),又叫清蛋白,是人类血浆中占比最高的一种多功能蛋白质,由肝细胞合成分泌至血液中,在健康人体中,血浆ALB水平为35-50g/L。[1][3]
白蛋白是维持血液胶体渗透压的主要来源,具有调节血管内外液体平衡以及维持血容量的作用,同时白蛋白还具有物质结合与转运、抗氧化作用、减少炎症损伤、免疫调节、维持血管内皮功能、降低毛细血管通透性和神经保护等多种生理作用。[1]
蛋白质摄入不足或消化吸收不良如短肠综合征,蛋白丢失过多,如肾病综合征,消耗明显增加,如甲状腺功能亢进等都会影响白蛋白的含量。[4]

分子结构

白蛋白分子是1条由584个氨基酸组成的单一多肽链,分子量约为65~68kD,因其含有大量的亲水性残基,故具有极好的水溶性。成熟的白蛋白分子呈球形,包含3个功能区和9个亚功能区,由17个二硫键维持天然的四级结构,长径与横径轴比约4:1(分子大小3.8nmx15nm)。[2]