东石乡（闽南语：Tang-tsio̍h-hiong）位于台湾嘉义县西北沿海，[1][2]东邻六脚乡、朴子市，北邻云林县口湖乡、水林乡，西临台湾海峡，南接布袋镇。面积为81.58平方千米。东石乡以东石渔人码头等观光景点为人所知。 历史
东石乡的历史可追溯至1661年，当时有来自福建泉州府惠安县的柳樱随郑成功来台开拓。清代以来，陆续有汉人渡海至此地从事渔业和养蚵。日据时期，东石设立办务署，后改为嘉义厅东石港支所。1920年（大正九年），改为东石郡东石庄，属台南州管辖。 行政区划
东石乡行政区划包括23个村，357个邻。乡公所为地方行政机关，乡民代表会为民意机构。邮递区号为614。