罗伊氏乳杆菌

乳杆菌科乳杆菌属细菌
罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)是目前已报道的几乎天然存在于所有脊椎动物哺乳动物肠道内的乳酸菌。罗伊氏乳杆菌对肠黏膜具有很强的黏附能力,可改善肠道菌群分布,拮抗有害菌定植,避免罹患肠道疾病;罗伊氏乳杆菌能产生一种被称为“罗伊氏菌素(Reuterin)”的非蛋白质类广谱抗菌物质,能广泛抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、真菌和病原虫等的生长。罗伊氏乳杆菌益生菌制剂可改善人体机能,提高免疫力从而促进人体健康。我国卫生部于2003年批准了罗伊氏乳杆菌可作为人类保健品的微生物菌种,且该菌已是国际上公认的新型益生乳酸菌,具有很高的理论研究和生产应用价值。

基本简介

拉丁名:Lactobacillus reuteri 性状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌。罗伊氏乳杆菌属专性异型发酵菌种,能发酵糖产生CO2乳酸乙酸乙醇
罗伊氏乳杆菌常栖息于人和动物的肠道系统中,对人和动物无害,具有良好的生物相容性。它代谢甘油产生一种特殊的抑菌物质——罗伊氏素(reuterin),其主要成分是3-羟基丙醛(3-HPA)的单体水合物环化二聚体。

特性及功能