截至2024年,学校在职员工200余名,常年在校生3000余人。学校开设有中餐、西点、西餐、中式面点、短期小吃创业培训、短期西点培训等特色专业,根据学习时间长短、学习内容、就业方向、创业方向制定多种不同课程,旨在满足学生不同的学习需求。学校采用半军事化管理方式和集团化的办学方式。[1]
学校拥有全新不锈钢气灶上百余台,建有理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室、多媒体教室等各类实习大厅,基础设施配套完善。[1]
2024年4月23日,该校学生唐某某(女,19岁,2024年2月入学)在校坠楼,经抢救无效死亡。事发后,网传该女生是因被造黄谣,被霸凌等原因从9楼跳楼身亡。4月25日,长沙市人社局、长沙县联合调查组发布情况通报称,唐某某留有遗书,排除他杀,不存在网传的被造黄谣、暴力霸凌问题,造谣者已经被公安机关依法处理,后续会根据调查情况依法依规处理。[3][4] 办学条件