绿茶酒是以绿茶、山泉水、白砂糖为原料发酵而成的一种饮品。
简介
产地的地质、水源、气候以及茶酒酿造工艺决定了绿茶酒的各等档次。婺源境内峰峦起伏，云雾缭绕，水秀山明，气候温和，雨量充沛，土层深厚，具有适宜茶树生长得天独厚的自然环境，为婺源绿茶品质的形成创造了极其良好的条件。婺源是中国的“名茶之乡”和“生态农业示范县”，被誉为“中国最美丽的乡村”、“最后的香格里拉”。婺源绿茶，肇于盛唐，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。美国著名学者威廉。乌克思在《茶叶全书》中称“婺源茶不独为路庄绿茶之上品，且为中国绿茶品质之最优品。 中文学名：绿茶酒 英文名字：Green tea wine