陈炳卿

陈炳卿
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陈炳卿，女，1934年8月出生于福建连江。1957年毕业于武汉同济医科大学卫生学专业，同年开始在哈尔滨医科大学任教。历任营养与食品卫生教研室副主任、主任、副教授、教授，现任营养与食品卫生研究室主任，教授，博士研究生导师。在40余年的教学和科研工作中，陈炳卿先后从事不同人群营养、食物霉菌毒素污染、农药污染食品等研究。

人物经历

1957年毕业于武汉同济医科大学卫生学专业，同年列哈尔滨医科大学任教，历任营养与食品卫生教研室副主任、主任、副教授、教授，现任营养与食品卫生研究室主任，教授，博士研究生导师。

研究方向

在40余年为教学和科研工作中先后从事不同人群营养，食物霉菌毒素污染，农药污染食品为研究。