切面机操作规程
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切面
机操作规程是指操作切面机的流程。
正文
切面机操作规程
1、加工
面条
先将和好的水、面(0.28-0.3:1)轧成
面片
。
2、再将两
辊
[
gǔn
]
调成较小间隙,辊辊运行
中将
湿面粉由面斗辊夹缝内,是混合不均的颗粒碾开。