小香葱

单子叶植物纲百合科植物
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小香葱是葱的一种，属于单子叶植物百合科，耐寒、耐热性强，四季均可种植；主要以食用嫩叶为主，除含多种营养成分外，还含葱蒜辣素，有健胃、发汗的功效；它分叶能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，比较容易移栽，最适生长温度为18℃~25℃，30℃以上或12℃以下生长缓慢，夏季高温时容易休眠；其根系分布浅，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。[1]
小香葱的繁殖有种子繁殖和鳞茎繁殖两种方法，一般育苗时间为3~4月或9~10月进行；主要品种有四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号和云南滇中地区长期种植的小香葱等。[1]
小香葱的生长宜选择土层深厚、土质疏松、有机质含量丰富、排灌方便的沙壤土作为栽培地，最好与非葱蒜类等百合科作物轮作。[1]

形态特征

株丛直立，一般株高45-55厘米，开展度12厘米*15厘米，分蘖性中等，生长势旺，管状叶长40厘米左右，横径0.6-0.8厘米，绿色，葱白长8-10厘米，横径0.7-0.9厘米，鳞茎不膨大，近地葱白略粗，须根白色。它分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，比较容易栽培。