李建文，1940年生，1963年毕业于西农畜牧兽医系。曾任畜牧系主任、奶山羊研究室主任，以及校第四届学术委员会委员、中级职称评委。现担任农业部畜牧扶贫顾问、国家畜禽品种审定委员会羊专业委员会委员、秦巴研究中心主任、硕士生导师，并享有国务院特殊津贴。李建文教授曾讲授养羊学等四门课程，指导吉德吉森大学、法第戎农业研究院5名来华实习生。他还参与编写全教材羊生产学，并主编校内教材绵山羊学。[1] 人物介绍
李建文讲授养羊学等四门课程。指导吉德吉森大学、法第戒农业研究院，来华实习生5名。参编全教材羊生产学，主编校内教材绵山羊学等。
主持项目
参与国家及省部级科研19项，其中主持10项。为中欧奶业合作研究所，合作研究的中方负责人。三次出国开会与科研合作，多次主持国内奶山羊学术会议。发表论文42篇，主参编专著13本。 