台地茶

用现代茶叶种植技术等产的茶叶
台地茶,是指原料采用20世纪60年代后用新法栽培的,密植高产新茶园的鲜叶制作的普洱茶。这类茶园密植高产,株矮易采摘,因密植而虫害多,会施以一定化肥和农药。[1]
台地茶由现代茶园产出,通常树龄较短,品种较新。由于密植和过多的人工增产干预,台地茶叶品质上较老树茶稍逊。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中,如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。[2][3][4]

命名由来

“台地茶”的称谓是从台湾省流传过来的,在茶树栽培学里被称为“现代茶园茶”。但是,这个名字用得多了,也成了一个约定俗成的称呼。[5]

特点