蒜香炸小猪排

蒜香炸小猪排
蒜香炸小猪排是一道以猪排骨、蒜、葱等为原料的美食。

做法

做法一

用料
食材
用量
猪排骨
700克
腌制：
-
蒜末
30克
葱末
15克
姜末
15克
料酒
20毫升
生抽
20毫升
蚝油
15毫升
白胡椒粉
少许
黑胡椒碎
2克
鸡精
2克
麻椒油
少许
鲜柠檬杯
3-4滴
香油
少许
花椒粉
少许
料酒（焯水用）
30毫升
炒制用料：
-
干辣椒丝
15克
蒜末
40克
黑胡椒碎
2克
食盐
少许
生粉
适量