安藤百福

日本日清食品株式会社原社长
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安藤百福（1910年3月5日—2007年1月5日），[2]本名吴百福，华裔日本人，出生于中国台湾省嘉义市，毕业于立命馆大学，日清食品公司创始人、方便面发明人，曾任日本日清食品株式会社社长、日本即食食品工业协会会长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长等职位，被誉为“方便面之父”。[4][5][6][7]
1932年，安藤百福在台北“永乐町”设立了一家专门销售针织品的公司。1933年，在大阪设立了日东商会。1948年，创办了中交总社食品公司（日清公司前身）。1958年，成功推出了方便面。1962年，获得方便面的制造专利。1971年，日清公司又率先上市了杯装方便面。[8]1996年，成为立命馆大学名誉博士。2005年7月，辞去日清食品董事长职位。2007年1月，因急性心肌梗塞在日本逝世，享年96岁。[2][4]
1999年，为了纪念安藤百福的贡献，日本政府在大阪市建立了方便面博物馆。[9]

人物经历

安藤百福1910年出生于台湾嘉义，自幼父母双亡，由祖父抚养长大。1932年，他利用父亲遗留的资金在台北创立了一家销售针织品的公司，并在随后的一年内扩展至日本大阪，成立日东商会。[1]1932年，22岁的安藤在台北“永乐町”设立了一家专门销售针织品的公司，从日本采购制品在当地销售。1933年在大阪设立了日东商会。经营针织品贸易、光学机器和精密机械的制造，同时进入立命馆大学经济学科学习。安藤百福的生意并不顺利，二战期间，他的事务所和工厂毁于轰炸。他还曾两次入狱，但最终都获得无罪释放。[3]