梅鱼
鲤形目鲤科鲌属鱼类
条目
梅鱼一般体长25~40厘米，[4][2]体延长且侧扁，头部与尾部均上翘。头背面平直，口上位，眼睛较大，下颌坚厚且上翘，突出于上颌前缘，胸鳍末端接近腹鳍基部，臀鳍基部较长，体呈银白色，体背部及体侧上部呈现淡黄色，各鳍则为浅灰色。[9]梅鱼生长于明光市定远县东六十里的池河水中，定远梅鱼和明光梅鱼都指的是同一条河里的鱼，明光市处于季风副热带湿润性气候区，四季风和，光照充足，年光照时长在2273小时，年平均气温在15℃左右，从4~10月，平均气温在15℃~18℃，全年无霜期达到220天。[10]每年的梅雨季节大量的鱼群从女山湖、洪泽湖逆流而上到池河流域繁殖产卵，[5][6]排卵后，梅鱼成群浮游在河面上，吸收因河流冲积带来的养分和新鲜空气，只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出，这是梅鱼区别于其他鱼类的主要特征。[7][6]
为了保护当地特有水产物种（如梅鱼），2010年，明光市政府设立池河梅鱼种质资源保护区并成立种质资源管理委员会，加强对这一区域的管理。[11]2017年1月10日，中国农业部（现中国农业农村部）正式批准对“明光梅鱼”实施农产品地理标志登记保护。[12][10]2025年1月，中国农业农村部第1873号公告批准86处国家级种质资源保护区（第六批），其中明光市池河梅鱼保护区上榜。[11]