聂桑青是TVB版《雪山飞狐》中的一个角色，是袁紫衣、马春花和田青文的结合。在原著中没有这个人物。桑青的命运就很悲凉。自己的母亲被亲生父亲杀害，外公也被亲生父亲打下山崖。自己有幸保住了一条小命。被红花会女当家——洛冰救起。收为徒弟，抚养她长大成人。 命运
桑青长大后冰雪聪明，美若天仙，充满了女侠的气派。但因师傅对她从小娇生惯养而略有些任性刁蛮。但是非好坏，她也能分清青红皂白。
一次自作聪明抢走了赵半山送胡斐的白马和行李，还津津乐道地跑到赵半山那儿要奖励。结果，赵半山说胡斐乃自己结拜的义弟，白马和行李中的银两是送给义弟胡斐的。桑青听后大吃一惊，又羞涩不已。但自己一向 争强好胜，不愿在人面前低声下气，便叫好友心砚为胡斐做了一栋大房子，并顾了许多下人照顾，还在胡斐生日那天送来许多贺礼。并且不准向胡斐说明是自己所为。胡斐很是疑惑，最后终于弄清真相：是桑青为了表示歉意却又不敢当面直说，所以出此下策。胡斐原本就对桑青有种不知从何而来的好感，现在桑青为自己这么做，更让他的好感更加浓厚。 桑青两次阻止胡斐杀田归农。胡斐大怒，出口骂了桑青。桑青又不甘示弱，硬是不愿说明原因。最后还是赵半山告诉胡斐：桑青这么做只是为了报答田归农的生育之恩，因为田归农是她的亲生父亲！并将桑青的身世告诉了胡斐。胡斐大惊，原来是自己误会了桑青，便前去道歉。桑青告诉他：自己一定会亲手杀了田归农，因为她比胡斐更加憎恨田归农。 