黄蜀葵(学名:Abelmoschus manihot)是锦葵科秋葵属下的一种植物,又名养面花追风药、鸡爪莲、秋葵等,是一种一年生或多年生草本植物,高1~2米,全株疏被长硬毛。叶近圆形,掌状5~9深裂,直径15~30厘米,裂片长圆状披针形,长8~18厘米,宽1~6厘米,先端渐尖,具粗钝锯齿;叶柄长6~18厘米,托叶披针形。花单生于枝端叶腋,疏被长硬毛,花萼佛焰苞状,近全缘,被柔毛,果时脱落;花冠漏斗状,淡黄色,内面基部紫色,宽倒卵形,花期8~10月。蒴果卵状椭圆形,种子多数,肾形,被多条由短柔毛组成的纵条纹。[2][3] 黄蜀葵原产于中国南方,常生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间,喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足、排水良好而疏松肥沃的土壤,对生境要求不严,适应性较强,除东北、西北等省外,河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东和福建等省区均有分布或栽培。黄蜀葵繁殖方式为分株、播种和扦[qiān]插法繁殖。[4][5][6] 黄蜀葵全草入药,能清热、凉血、解毒,其花性味甘寒滑、无毒,具有清利湿热、消炎解毒之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗痈疽肿毒、汤水烫伤。果实种子具有补脾健胃、生肌功效,可治疗消化不良、不思饮食,跌打损伤等。黄蜀葵不仅可以入药,还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂,在食品工业中可用做