蔡苑廷，女，中国击剑运动员，擅长女子花剑项目。她在国内外多项击剑赛事中取得了显著成绩，包括全国击剑冠军赛和亚洲击剑锦标赛等。 人物经历
蔡苑廷的击剑生涯始于2017年，当时她作为福建女花队的一员，在全国击剑冠军赛第二站暨十三运会击剑预赛第一站的比赛中，帮助队伍以42-35战胜江苏，夺得女子 花剑团体金牌。 2021年9月20日，在第十四届全运会女子花剑团体决赛中，蔡苑廷所在的浙江队获得第5名。 2022年6月，蔡苑廷入选中国击剑队参加亚洲击剑锦标赛，并在6月10日的比赛中亮相。6月14日，她与队友石玥、陈情缘、吴培林组成的中国队在女子花剑团体决赛中以33-45不敌日本，获得亚军。同年7月，蔡苑廷入选世界击剑锦标赛中国队参赛名单。在埃及开罗举行的2022世界击剑锦标赛中，她在女子花剑个人赛32进16的比赛中不敌加拿大选手哈维，未能晋级16强。在团体赛中，中国队在16进8的比赛中击败德国队，晋级八强，但在8进4的比赛中不敌法国队，无缘四强。 