乙醛
有机化合物
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乙醛（英文名：acetaldehyde），又被称为醋醛，分子式为CH₃CHO，是一种醛类有机化合物。乙醛是一种无色、易燃、易挥发的液体，具有辛辣、刺激性的臭味。乙醛可溶于水，混溶于乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯等有机溶剂。由于乙醛含有羰基基团，且与羰[tāng]基相连的碳上具有𝛼氢，所以乙醛容易发生加成、氧化、还原等反应。乙醛是一种重要的化工中间体，可通过氧化反应合成乙酸、乙酸酐等化合物，还可以通过缩合反应制得丁醇、季戊四醇等化合物，还可以合成乳酸、吡啶等化合物。乙醛主要用作还原剂、杀菌剂和再比色法测定醛时用以制备标准溶液，工业上用于制造多聚乙醛、乙酸、乙酸酐、合成橡胶等。乙醛对人体的眼、鼻、呼吸道等有强烈的刺激作用，长时间接触可引发中毒。[3][1]2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，乙醛在2B类致癌物清单中。[6]
发现历史
1774年，瑞典化学家Scheele使用二氧化锰、硫酸和乙醇反应，首次制得乙醛。1835年，德国化学家Liebig制备得到了纯的乙醛，并确定了乙醛 的结构式。到了1881年，俄国化学家库切洛夫（M·Kucherov）将乙炔通入硫酸溶液，发现了乙炔液相水合制备乙醛的方法，1916年，德国根据这一方法，建成了第一个乙炔水合生产乙醛的工厂。此后，乙醇氧化法和乙烯直接氧化等方法也被用于工业上制备乙醛。[3]