民宿是指利用自用住宅中的空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态环境资源及农林牧渔生产活动,为外出旅游或远行的旅客提供个性化的住宿场所。[1]
我国文化和旅游部2019年7月31日发布并实施旅游行业标准《旅游民宿基本要求和评价》。该标准指出旅游民宿是指利用当地居民等相关闲置资源,经营用作客房不超过4层,且建筑面积不超过800㎡,主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。[1]
中国大陆民宿发迹于上个世纪80年代,经历了三大发展阶段,分别为以农家乐为主要特征的初始阶段,以产权和经营权分离、依赖“主人文化”的快速增长期,高端化、专业化、品牌连锁化为特征、以民宿群落为主的品质提升期。[2]根据所处地域的不同,可分为城镇民宿和乡村民宿。[1]
由来
民宿(Minshuku)的起源有很多说法,有研究说来自日本的「民宿」,也有的说来自于法国。探究民宿一词,更多的是来自于英国。