腊八节日期为每年农历十二月初八(如2025年对应公历1月7日),又称“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。[1][2]本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。[3]
在中国古代,“腊”本是种祭礼,在商代,每年都举行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神灵,[4]秦汉时期,腊月八日被定为腊祭之日,直到南北朝时,“腊八节”才逐步被分化出来形成独立的节日,佛教传入后,与传说中释迦牟尼的成道日合二为一,腊八节借此扩大了其在官方和民间社会的影响,得以最终形成。[5]按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。[6] 腊八节主要节俗包括吃腊八粥、腊八蒜、祭祀神灵祖先等习俗。[5]腊八粥又称“七宝五味粥”,是一种由多样食材熬制而成的粥。在