大刺鳅
刺鳅科刺鳅属的一种鱼类
条目
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大刺鳅（拉丁学名：Mastacembelus armatus），[1]俗称辣锥、石锥、粗麻割、辣椒鱼、刀枪鱼等。[3]大刺鳅属于合鳃鱼目，刺鳅科刺鳅属动物。[1]大刺鳅体长138-353毫米，[6]最长可达900毫米[7]，一般10-225克，[8][14][3]最大可达1000克。[9]体细长，鳗状。胸鳍短圆，黄白色；无腹鳍；背鳍前端刺状，起于胸鳍上方，与臀鳍的鳍条部相对，且与尾鳍相连。[10][15][9]头背正中、头侧由吻端经眼至鳃盖上方各有1条黑色纵带，向后变为黑色斑点。在体侧形成块状网纹或纵波纹，大型个体的斑纹不清，身体背侧有三分之二的部位有网纹。[7][9]
大刺鳅分布广泛，主要分布在北纬38°-北纬1°，[7]主要在东亚、东南亚和南亚地区。[4]中国分布在长江以南水系以及海南岛、台湾各河川。[10][9][6]主要生活在平原和丘陵的淡水中，[4]通常栖息于砾石底的水流中，通常藏在岩石裂缝或洞穴中。[9]也可以生活在静水，例如沿海沼泽和干燥区池塘。[7]性成熟年龄一般在3—4龄，属分批产卵类型，产卵期为5月底至10月初，产卵高峰为7—9月，产卵水温一般在25摄氏度以上。
大刺鳅具有很好的经济价值，俗语有“一鳗、二鳜、三刀鳅”，称赞大刺鳅肉质细嫩，味道鲜美。[16][17]也可以用于水族馆观赏。[4]大刺鳅在其分布范围内很常见，但受到过度捕捞的潜在威胁。由于酷渔滥捕和江河环境被污染，野生资源遭到严重破坏，被广东、福建、贵州等省列入重点保护的野生水生动物之一。[4]大刺鳅于2019年被列为《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》无危（LC）物种。[4]
形态特征
大刺鳅体长138-353毫米，[6]最长可达900毫米[7]，一般10-225克，[8][14][3]最大可达1000克。体细长，鳗状，头与身体侧扁，尾部甚扁薄。体表覆细鳞，侧线完 全，侧线鳞300枚以上。头小且尖长。眼小，有眼下刺。吻极尖，吻突尖长。口端位，半圆形。上、下颌均具绒毛状齿带。体背侧灰褐色或黑褐色，腹部灰黄色。[10][15][9]头背正中、头侧由吻端经眼至鳃盖上方各有1条黑色纵带，向后变为黑色斑点。在体侧形成块状网纹或纵波纹，大型个体的斑纹不清，身体背侧有三分之二的部位有网纹。[7][9]