嘌呤

新陈代谢过程中的一种代谢物
1
2
嘌呤[lìng](Purine)是一种有机化合物,其化学式为C₅H₄N₄,是生物体内重要的碱基[3][4]嘌呤环存在着两种互变异构体,有着较多特殊性质。[5][2]嘌呤碱基起到重要的生理功能,其来源主要通过食物摄入和细胞自行合成。[6][7]其中人体内的嘌呤合成有两种途径,即从头合成途径和补救合成途径,[7]而分解过程则具有多样性,不同生物代谢的具体途径和最终产物是不同的。[8][9]嘌呤有尿酸、黄嘌呤、腺嘌呤和鸟嘌呤等重要衍生物[5][10]依据食物中的嘌呤含量将食物分为低嘌呤食物、中低嘌呤食物、中高嘌呤食物和超高嘌呤食物等四类,在生物体的生命过程中起到重要作用。[11][12][13]

概念简述

嘌呤是由密[dìng]环和咪唑[zuò]环稠合而成的杂环。嘌呤杂环存在于蛋白质核酸中,在生命过程中起着非常重要的作用,是一种必须的生物活性物质,能促进机体的蛋白质和DNA的合成,同时也是一种代谢中间产物[3]例如,核酸中的两种碱基,腺嘌呤和鸟嘌呤都是嘌呤衍生物的一种。嘌呤衍生物在自然界中是非常常见的,比如咖啡因Caffeine)、茶碱(Theophylline)和可可碱Theobromine)等都含有嘌呤环系。[4]

结构和性质

分子结构