虎杖
蓼科虎杖属植物
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虎杖（学名：Reynoutria japonica Houtt.），别名斑庄根、大接骨、酸桶芦、酸筒杆。是蓼科（Polygonaceae）虎杖属（Reynoutria）多年生草本。分布于中国、朝鲜、日本；在中国分布于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。虎杖常生长在海拔140-2000米的山坡灌丛、山谷、路旁、田边湿地。[1]
虎杖根状茎粗壮，横走；茎直立，丛生，基部木质化，高1-2米，粗壮，具明显的纵棱，散生红色或紫红斑点。叶宽卵形或卵状椭圆形，近革质。花单性，雌雄异株，花序圆锥状，腋生；苞片漏斗状，每苞内具2-4花；花被5深裂，淡绿色，雄花花被片具绿色中脉，雄蕊8；雌花花被片外面3片背部具翅，花柱3，柱头流苏状。瘦果卵形，具3棱，黑褐色，有光泽。[1]
虎杖的叶、根茎及根可作药用，药性苦，微寒，富含虎杖苷和大黄素等成分，具有祛风湿，活血祛瘀等功效，主治风湿关节疼痛，蛇咬伤等病症。[3][4]虎杖维生素C含量丰富，幼苗、嫩叶或嫩茎可炒食、做汤或腌制咸菜，也可作凉拌菜食用。此外，虎杖的根茎、叶含有大量鞣质，可制备栲胶；还可作饲料，兽药，农药；叶子晒干可作香烟。此外，虎杖提取物可作为食品添加剂、染色剂，也可应用于化妆品行业中。[5]此外，虎杖在欧洲和北美等地区属于入侵物种，是“世界上100种入侵最严重的外来物种”之一，在城市绿地和公园中入侵危害严重。[6]