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花红-抖音百科
花红(学名:Malus asiatica)别名:沙果、林檎、文林郎果、柰[nài]子、文林果、联珠果[1],为蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus Mill)的小乔木[6]。花红均为栽培种,无野生分布[4][5],日本、北美都有引种[3],主要分布于中国内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地[4][5]。适宜海拔50~2800米,生长于山坡阳处、平原沙地[7]。花红品种抗寒、耐旱,环境适应性强,但不耐盐碱[8],在长江流域及黄河一带普遍栽培[9]。 花红属小乔木,高4~6m。嫩枝密被柔 毛,老枝暗紫褐色,无毛,有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形,先端急尖,初时密被柔毛,逐渐脱落,灰红色。叶片卵形或椭圆形,长5~11cm,宽4.0~5.5cm,边缘有细锐锯齿。伞房花序,花4~7朵;花直径3~4cm;花瓣5枚,淡粉色,倒卵形或长圆倒卵形,长8~13mm。果实果实卵形或近球形,直径4~5cm,黄色或红色,基部陷入[1][6]。花期4~5月,果期8~9月[10]。 花红果肉软,味甜脆,适于生吃,由于不耐储运,常加工成果干、果脯、果丹皮等;也可酿酒、制果醋[4][11]。树皮和根药用,有补血强壮的功效[6]。同时也是中国北方城市园林置景、庭院观赏景观树中的上好果树[12]。 栽培历史
花红原产中国的西北甘肃、新疆等地 ,为中国过去栽培最多的苹果属果树品种[8]。最早被称为林檎,后出现文林郎、果沙、蜜果、花红等名称[5][13]。栽培历史已有二千多年,现已发展几十个优良品种[14]。