蜀葵

锦葵科蜀葵属植物
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蜀葵（学名：Alcea rosea Linnaeus），为锦葵科（Malvaceae）蜀葵属（Alcea）的二年生直立草本植物，因在每年端午节前后开花，故被称为“端午花”。植株高可达2米，茎枝密被星状毛和刚毛；叶近圆心形，上疏被星状柔毛，下被星状长硬毛或绒毛；花腋生，单生或近簇生，排列成总状花序式，具叶状苞片；小苞片杯状，常6~7裂，裂片卵状披针形，密被粗硬毛；花大，有红、紫、白、粉红、黄和黑紫等色，单瓣或重瓣，花瓣倒卵状三角形，长约4厘米，先端凹缺；雄蕊柱无毛，花丝纤细，花药黄色；果盘状，被短柔毛，分果爿近圆形，多数，具纵槽；种子肾形。花期为2~8月。[3][1]有一丈红、大蜀季、戎葵、斗蓬花、棋盘花等别名。[1]蜀葵是中国一种重要的传统花卉，历史悠久，名称众多。[4]原产中国西南地区，现在世界各国均有栽培。[1]蜀葵喜光，喜湿润环境；耐寒，抗性较强；对土质与肥力要求不高，耐盐碱，喜疏松肥沃排水良好的砂质土壤。[5][6]
蜀葵植株挺拔高大、花型丰富、花色绚丽，在古代和现代园林中都有广泛的运用。[5]其全株皆可入药，是中国维吾尔、蒙古、白、纳西等少数民族的常用中草药。[7][8]另外，其花瓣中的色素常作为染料、化妆品及食品染色使用；[9][2]其茎皮含纤维可代麻用。[1]

历史

记载

蜀葵是中国一种重要的传统花卉，历史悠久，名称众多。自汉代以来，就有诸多关于蜀葵的文献记载。[4]最早出自《尔雅》，其注释为“菺[jiān]，戎葵”；晋代出现了“蜀葵”之名，明代《陆氏诗疏广要》引晋·崔豹《古今注》云：“荆葵，一名戎葵，一名芘芣，似木槿而光色夺目，有红，有紫，有青，有白，有黄。茎叶不殊，但花色有异耳，一曰蜀葵。”其后又相继出现“一丈红”“胡葵”“红葵”“卫足葵”等名称。[4]