鮟鱇科

辐鳍鱼纲鮟鱇目下的一个科
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鮟鱇科（学名：Lophiidae）是辐鳍鱼纲鮟鱇目下的一个科，该科英文名有Goosefishes、Monkfishs等[1][8][6]，因其“鮟鱇”之名音同“安康”，故常被称为安康鱼，别名还有蛤蟆鱼、琵琶鱼、结巴鱼、老头鱼等[2][3]。在鮟鱇科下有4个属，共29种，中国有其中4属、11种[4][8]。鮟鱇科体长最长为1.8m，体重最重为34kg，雌鱼体型一般比雄鱼大[4]它全身有许多皮质突起，身上无鱼鳞，也无鱼鳔，口部巨大、内有钩状牙齿，第一背鳍棘形似鱼竿，顶端还有一个会发光的肉质“诱饵”，此为鮟鱇科鱼类的特征结构，具有诱捕猎物的功能[9]。
鮟鱇科主要分布在北极、大西洋、太平洋和印度洋的海域中，大多数栖息于海床上，其中鮟鱇属的卵和幼鱼主要栖息在中上层海域，随着年龄的增长，逐渐下沉到有沙子和砾石的海床[4][9]。鮟鱇科均为肉食性底栖生物，通常在沙子中“伪装”自己，利用头顶的发光“钓杆”将猎物引到嘴边吞食，雄鱼具有寄生行为[4][7][10]其寿命多在21~25年。[9]
鮟鱇科鱼类有较大的经济价值，它营养丰富，味道鲜美，可食性强，也因此被过度捕捞[7][11]。在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，鮟鱇科下的物种大多是无危物种，其中长鳍鮟鱇（评估等级：无危 LC）和长棘拟鮟鱇（数据缺乏 DD）的物种数量持续下降，锄齿鮟鱇是鮟鱇科唯一一个近危（NT）物种[12]。鮟鱇科鱼类是重要的商业物种，味道鲜美，在日本被认为是高级的滋补品，如黄鮟鱇有抗疲劳和免疫作用。[13]

命名与分类

鮟鱇科在1810年由法国自然科学家康斯坦丁·拉菲内克（Constantine Samuel Rafinesque）命名，但该科最早的系统分类历史始于1758年瑞典生物学家卡尔·冯·林奈（Carl von Linné）钓鮟鱇（Lophius piscatorius）的描述与命名。39年后，第二个物种黑鮟鱇（Lophiomus setigerus）被描述，1882年，研究员吉尔（Gill）为黑鮟鱇的这种形态建立了黑鮟鱇属。1896年，学者哥达（Gooda）和比恩（Bean）建立了拟鮟鱇属。1908年，宽鳃鮟鱇属（Sladenia）也被学术界科学描述。至20世纪初，鮟鱇科的新种被不断地发现，鮟鱇科下的4属基本没有分类争议。[4][14]