液氮
液态的氮气
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液氮（英文名称：Liquidnitrogen）即液体氮气（N2），是一种单质，为无色透明、无味无臭、低粘度、无腐蚀性、不可燃且易流动的极冷液体。无毒性和刺激性，化学性质稳定。其沸点为-196.56℃，熔点为-210℃。1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮（21℃）。[1][3]
利用液氮气化可以获得较低温度，因此液氮可以作为冷源应用于各行各业。如可以用来保存活体组织、用于外科手术、冷冻食品和灭火等。[4][5]液氮除了用来作为冷源使用外，因其气化时可以产生巨大压力，可以作为汽车动力和打捞沉船等。[5]液氮可以通过深度冷冻法直接分离空气制取，或与分离空气制氧结合制取，也可以通过加压在更高温度下制取。[6]
液氮的沸点很低，在常压时的温度非常低，不能直接接触人体，以防灼伤。一旦与物体表面接触将迅速地沸腾，同时也会迅速带走大量的热能。如在常压下汽化产生的氮气过量，可能会使空气中氧分压下降，引起缺氧窒息。[7]