黄颡鱼

鲿科黄颡鱼属的一种鱼
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黄颡[sǎng]鱼（Pelteobagrus fulvidraco），属鲇形目[nián xíng mù]鲿科[cháng kē]黄颡鱼属，[2][10]俗称黄辣丁、黄骨鱼等。[4]头大平扁。吻短。口裂大，下位。须4对。体裸露无鳞。侧线完全。体背部黑褐色，体侧黄色，并有3块断续的黑色条纹，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。[1][4]
黄颡鱼属于杂食性鱼类，[9]喜欢在静水或江河缓流的浅滩生活。昼伏夜出。[9][1]广泛分布于中国的河流和湖泊，在朝鲜、老挝、越南以及俄罗斯西伯利亚东南部也有分布。[7][8]
黄颡鱼耐低氧，最适生长水温为22～28℃。[9]性成熟年龄一般为2龄，[11]产卵期在5～7月。[1]雌鱼体重一般100~150g，怀卵量1850~6895粒。受精卵为沉性，淡黄色扁圆形，黏性较强。水温25℃时，孵化时间约3天。[9]黄颡鱼有筑巢守巢的习性。[12]人工养殖条件下，1龄鱼体重可达150~300g。[9]
黄颡鱼作为新兴淡水养殖鱼类，[13]是中国淡水名优养殖鱼类。[14]2021年，全国黄颡鱼养殖总产量达58.78万吨。江西黄颡鱼均价为26.2元/kg。[15]

形态特征