丙烯醛（Acrolein），又叫烯丙醛、2-丙烯醛，分子式为C3H4O，是一种无色或淡黄色液体，有刺激性气味。沸点为52.5℃，熔点为-87.7℃，溶于水，易溶于醇、丙酮等多数有机溶剂。丙烯醛遇氧或在光照下，易发生自动氧化和聚合反应，因此在存放时需加入少量氢醌防止上述反应进行。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热极易爆炸。丙烯醛用途广泛，是合成树脂工业的主要原料之一，在有机合成、药物合成、造纸、石油等工业生产中均得到广泛应用。[1][6][7] 发展历史
在30年代初期，Degussa公司首先开发了丙烯醛的工业合成法，并于1942年开始生产。经典的合成方法是以乙醛和甲醛缩合为基础，但目前已被丙烯催化氧化法代替。[8] 来源及接触因素
丙烯醛是碳链最短的烯醛，含有一个烯键和一个醛基。为无色透明液体，具有特殊刺激气味，是人们广泛接触的一种物质。人体内源性接触丙烯醛主要是体内脂质过氧化所产生的。另外，化疗及免疫抑制药物环磷酰胺(CP)体内代谢产物即为丙烯醛。环境中的丙烯醛是燃料燃烧的主要副产物之一，胶布或漆布制造、兽骨加工、炼油或食品生产等过程中，植物油类、甘油等加热时，都可产生丙烯醛。在香烟烟雾、机动车废气中均含有丙烯醛。军事作业中，坦克行进中废气倒灌、火炮发射能够产生大量的丙烯醛。另外，一些密闭环境如坑道、柴油机运转产生的废气中含有较多的丙烯醛。[9][10]