香薷

唇形科香薷属植物
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香薷[rú]（学名：Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl.），唇形科（Lamiaceae）香薷属植物，又名水荆芥、半边苏、山苏子、小荆芥、土香薷等。[1][2]香薷为一年生草本，耐干旱瘠薄，喜阳光充足、通风良好的环境。[5][6]分布于俄罗斯（西伯利亚)、蒙古、朝鲜、日本、中国、印度及中南半岛，欧洲及北美也有引入。在中国，几乎产全国各地。[3][4]
香薷株高0.3~0.5m，具密集的须根，茎无毛或被柔毛，老时紫褐色。叶卵形或椭圆状披针形，先端渐尖，基部楔形下延成狭翅，边缘具锯齿，上面疏被小硬毛，主沿脉上疏被小硬毛，余部散布松脂状腺点。穗状花序轴被疏柔毛；苞片宽卵形或扁圆形，疏被松脂状腺点，具缘毛。花冠淡紫色，被柔毛，上部疏被腺点，喉部被柔毛；花药黑紫色；花柱内藏。小坚果长圆形，长约1mm，棕黄色，光滑。[6][3]
香薷在古时曾供作生食，并具有治霍乱腹痛，散水肿的药效；现主治夏季感冒、中暑、泄泻、小便不利、水肿、湿疹、痈[yōng]疮。[7][8][9]。香薷可用于园林景观营造、地被香化植物、制作香料、灭菌杀毒领域和重金属修复等。[5][10][11][12]

正品考证

“香薷”为传统中药名，其在历史上经历了物种变迁。经考证，宋代及宋代以前主流物种为香薷属香薷Elsholtzia ciliata，此后石荠苎属石香薷 Mosla chinensis因功效显著和栽培的形成而逐渐取代香薷上升到主流地位，并分化出江香薷Mosla chinensis ‘Jiangxiangru’这一栽培品种。[13]在现代，中药“香薷”指：“唇形科植物石香薷或江香薷的干燥地上部分。”[14]而香薷现已被视为中药“土香薷”。[8]