香薷
唇形科香薷属植物
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香薷[rú]（学名：Elsholtziaciliata (Thunb.) Hyl.），唇形科（Lamiaceae）香薷属植物，又名水荆芥、半边苏、山苏子、小荆芥、土香薷等。[1][2]香薷为一年生草本，耐干旱瘠薄，喜阳光充足、通风良好的环境。[5][6]分布于俄罗斯（西伯利亚)、蒙古、朝鲜、日本、中国、印度及中南半岛，欧洲及北美也有引入。在中国，几乎产全国各地。[3][4]
香薷为直立草本，株高0.3~0.5m，具密集的须根。茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，具槽，无毛或被疏柔毛，常呈麦秆黄色，老时变紫褐色。叶卵形或椭圆状披针形，先端渐尖，基部楔形下延成狭翅，边缘具锯齿，上面疏被小硬毛，主沿脉上疏被小硬毛，余部散布松脂状腺点。穗状花序轴被疏柔毛；苞片宽卵形或扁圆形，疏被松脂状腺点，具缘毛。花冠淡紫色，被柔毛，上部疏被腺点，喉部被柔毛；花药黑紫色；花柱内藏。小坚果长圆形，长约1mm，棕黄色，光滑。[6][3]
香薷在古时曾供作生食，并具有治霍乱腹痛，散水肿的药效；现主治夏季感冒、中暑、泄泻、小便不利、水肿、湿疹、痈[yōng]疮。[7][8][9]。香薷可用于园林景观营造、地被香化植物、制作香料、灭菌杀毒领域和重金属修复等。[5][10][11][12]