大看麦娘草质好,叶量丰富[3],适于刈[yì]割晒制干草,马牛喜食,绵羊、山羊采食较差[6]。大看麦娘又是一种长寿枝草,适于在永久性牧场栽培[3]。其营 养价值较高,属优等牧草,可作为建立人工割草地和刈牧兼用草地的种质资源引种栽培。[7] 栽培历史
18世纪首先种植于瑞典[5],18世纪中期,美国东北部和西北部太平洋沿岸地区从欧亚引进栽培,用作放牧和刈草。现已遍布北美和阿拉斯加湿润地区。大看麦娘在春季返青早,耐刈割,家畜饲用后增重快,被认为是放牧地最有价值的牧草(D.W.Voigt,1992)。中国大约是在20世纪30年代从美国引种栽培的。[2]