大寒
二十四节气之一
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历史版本
大寒（英文：Great Cold[1]），是全年二十四节气中的最后一个节气，标志着冬季即将结束，在每年公历1月20-21日，[4][5]太阳到达黄经300°时，即为大寒[6]。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气[7]，大寒过后，又将迎来新一年的节气轮回。[8][9]
大寒，意谓天气寒冷到极致，《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“寒气之逆极，故谓大寒。”[10]此时节，中国大部分地区迎来一年中最冷的时期，寒潮频繁南下，风力强劲，气温骤降，地面积雪不消，形成冰天雪地的景象。[4][9]
大寒时节，中国各地的田间农活相对较少。中国北方的农民们忙着做积肥和堆肥等准备工作，为即将到来的春耕做好准备，同时也会加强对牲畜的防寒防冻措施。而中国南方的农民则会加强小麦等作物的田间管理，做好经济作物的防寒工作。在中国华南地区，尽管越冬作物在这个时期的耗水量相对较小，但农田水分供求矛盾并不是非常突出。但是如果发生雪灾等极端天气，则需要根据中国不同地区的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小春作物的生长有益。[2]