巨石斑鱼
鮨科石斑鱼属的一种鱼类
条目
巨石斑鱼（Epinephelus tauvina），又名石斑、虎麻、过鱼等[2]，是鮨科石斑鱼属动物[2]。其体长最长200厘米，一般为60-70厘米[5]，体重可达100多千克[3]。巨石斑鱼身体呈长椭圆形，侧身是扁的[3]。巨石斑鱼前额较隆起，眼睛是圆形的，上下颌差不多一样长，中间有多排牙齿[6]，还有一个鼻孔位于吻部的中间[7]，它们身上还有多条条纹以及黑斑[7]。
巨石斑鱼分布于红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部，南至澳大利亚，北至日本南部[5]以及中国东海、南海诸岛和台湾等海域[7]。巨石斑鱼生活于海洋浅海以及海洋潮间带之中[8]，喜欢栖息在岩礁、珊瑚礁区以及石砾底质海区的清澈区域[8]，喜欢光线较暗的区域，属于热带和亚热带的暖水性底层鱼类[7][5]。
巨石斑鱼是一种重要的经济鱼种，可在市场出售，具有商业价值；其肉味鲜美，可以补钙，具有食用价值，可以延绳钓、手钓和底拖网捕获。现已成为浅海网箱养殖的主要品种之一[1][8]。