国际邮轮乘务管理是中国普通高等学校的一个专科专业,属于交通运输大类的水上运输类。修业年限为三年。[3]
国际邮轮乘务管理主要研究邮轮服务与管理、社交与公关礼仪、国际邮轮专业英语、海事法规等方面的基本知识和技能,旨在掌握扎实的科学文化基础和邮轮行业规范、安全运营、岗位服务等知识,具备邮轮宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等能力,具有工匠精神和信息素养,培养能够从事邮轮礼宾、前台、餐厅、酒吧、客舱、休闲娱乐对客服务与基层管理等工作的高素质技术技能人才。[1]
专业发展
2015年10月26日,教育部发布《普通高等学校高等职业教育(专科)专业设置管理办法》和《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015年)》,港口与航运管理被划入交通运输类的水上运输类,专业代码为600302。[4]
2021年3月12日,教育部发布《职业教育专业目录(2021年)》的通知,,在公布的《职业教育专业目录(2021年)》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中,国际邮轮乘务管理的专业代码由600302更换为500304。[3][1]