植物科学与技术(Plant Science and Technology)是中国普通高等学校的一个本科专业,属于植物生产类,修业年限为四年,授予农学学士学位,专业代码为090104。[3][4] 植物科学与技术主要研究传统农业生产技术与现代生物技术等方面的基本知识和 技能,将传统的农学、园艺、植保与现代生物技术有机结合,进行植物的育种、栽培、保护和新品种研发等。例如:抗虫转基因棉花的栽培,抗除草剂转基因大豆的培育,杂交水稻的生产,菜籽、葵花籽等农作 物加工成食用油等。[3]此外,毕业生可以选择继续深造,可以出国或者在国内的高校和科研单位攻读植物学、分子生物学、作物遗传育种、作物栽培学、园艺学、果树学、蔬菜学、农业昆虫学、生态学、发酵工程学、葡萄与葡萄酒学等学科的研究生。[5] 专业发展
植物科学与技术专业作为涉农专业,与传统农学专业以植物栽培和育种为核心的特点有所区别。该专业在培养方案制定过程中,着重将现代生物技术、新型农业技术、智能技术、互联网技术以及生物信息学等高新技术融入课程体系。专业培养的学生既具备考研深造所需的扎实理论基础,又掌握智慧农业管理和植物高新技术企业研发工作所需的知识与技能。随着科技进步和社会发展,考研深造已成为实现高质量就业和成为行业精英的重要途径。[6] 根据《教育部关于公布2012年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》,教育部将2012年度普通高等学校本科专业备案和审批结果予以公布。同时,在《普通高等学校本科专业目录(1998年)》基础上,增补了近年来批准增设的目录外新专业,形成了新的《普通高等学校本科专业目录(2012年版)》其中植物科学与技术专业于2002开设,专业代码090104。[7]