园艺教育专业主要研究园艺作物的生产、栽培、育种、经营、管理和教育学等方面的基本知识和技能，进行观赏植物的培育或园艺专业的教学等。学生毕业后可从事植物育种、植物栽培等工作。[2] 专业发展
为贯彻落实教育规划纲要提出的要适应国家和区域经济社会发展需要，建立动态调整机制，不断优化学科专业结构的要求。2012年9月18日，教育部关于印发《普通高等学校本科专业目录 （2012年）》《普通高等学校本科专业设置管理规定》的通知，园艺教育设为植物生产类专业，专业代码090111T，授予农学学士。[3] 培训标准