阳山水蜜桃
无锡市阳山镇特产
条目
历史版本
阳山水蜜桃（英文名：Yangshan honey peach），[3]是主产于中国江苏省无锡市阳山镇的国家地理标志产品。[2][4]包括白凤桃、湖景蜜露桃等品种。[5]截至2024年，阳山水蜜桃种植面积稳定在3.8万亩。[6]
阳山水蜜桃外形大而圆，部分品种单果最大重量可达450克。果皮呈乳黄色带红晕，果香浓郁。果肉甜软多汁，[5]入口即化，[2]可溶性固形物在9%以上，含有机酸0.2-0.9%，含糖量8%～13%，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分。[4][5]除果实鲜食，还可用作生产蜜桃宴、蜜桃酒、桃胶、桃木根雕、桃核制品等衍生产品。[6]
阳山镇位于北亚热带向中亚热带过渡地带，[4]当地种植水蜜桃有七百年记载史，近百年栽培史。早在宋代，当地民间家前屋后均种植桃。清末民初，引入“玉露水蜜”“白凤”“传十郎”等品种。到二十世纪三十年代，阳山山麓已遍地桃园。[4]2003年，阳山镇被中国果菜专家委员会命名为“中国水蜜桃之乡”，同年阳山水蜜桃成功注册国家地理标志证明商标。[6]2023年，阳山水蜜桃年产量达3.6万吨，产值9亿元，桃农人均可支配收入超6万元，蜜桃衍生产品产业链产值超20亿元。[6]