麝牛(学名:Ovibos moschatus),又名麝香牛[3],牛科麝牛属[2]大型有蹄哺乳动物[6]。麝牛体型大而粗壮,高约1.5米,体长2~2.5米,体重可达400多千克,雌性麝牛略轻于雄性[3]。身体呈桶形[4],全身绒毛又厚又密[7]。头大[3],头顶具牛角,雌性较雄性短小[7],且底部缺少凸起的部分[4]。四肢短而粗壮,蹄宽大[7]。尾巴很短,完全覆盖并隐藏在毛皮下面[4]。具一个乳房和四个乳头,被皮毛覆盖[4]。 2020年,麝牛被列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》ver3.1——无危(LC)[2]。
麝牛毛常被制成服装进行出售[4],牛角常被制作成手工艺品[2]。麝牛也被用于进行野生动物保护