高文麒(Victor GAO),[1]男,生于1963年,来自中国台湾,斯坦福大学哲学硕士。台湾美食博主,现居北京生活。[2]高文麒曾在台湾最大的餐饮食品企业供职,[2]是《舌尖上的中国》《风味人间》等多部美食纪录片顾问,出版过许多关于饮食文化的书籍。[5]在台湾,他曾主持制作一档名叫“台湾脚逛大陆”的电视节目,走遍祖国各地。[5]2022年11月,高文麒应邀拍摄了第一条探店视频,凭借着深厚丰富的饮食文化积累,收获了大量的粉丝。截止2023年9月,高文麒在抖音上拥有超过314万粉丝。[2][3]
人物经历
早年经历
高文麒从斯坦福大学哲学系毕业后,从事过图书、餐饮和电视得工作。高文麒创作出版了《文化中国》《面食文化探索》等30余本关于食与游的系列丛书,在台湾,他曾主持制作一档名叫“台湾脚逛大陆”的电视节目,他去过很多地方,对美食逐渐由品尝的兴趣发展出研究的劲头。[2]
2013年,高文麒创办西安首家公益“待用快餐”,倡导快餐店的食客提前买下一两份快餐寄存在店内,以便提供给有需要的流浪者、低保户等困难群体。[6]