小尾寒羊

原产于中国的皮肉兼用型绵羊品种
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小尾寒羊（英文名：Small tailed Han sheep）是原产于中国的皮肉兼用型绵羊品种之一。[3][4]具有适应环境能力强，生长速度快，耐粗饲，早熟，生产性能高，裘皮质量高等特点。其经过鞣[róu]制后的羊皮可以做成皮草，皮制沙发、鞋子、手套、帽子、手提包等高档用品。[3][4]经改良的小尾寒羊肉质细嫩，肉味香浓，营养价值高。[5]
小尾寒羊原产地为中国河北省南部、东部和东北部，山东省西南及安徽北部、江苏省北部一带，是由蒙古羊经长时间选育而来。1964年第一次以独立的“小尾寒羊”名称出现在《科学研究年报》上。[6][7]2014年，其被列入中国《国家畜禽遗传资源保护目录》。[8]
小尾寒羊体型较大，[9][10]成年公羊体高约91厘米，体重约92千克；成年母羊体高约77厘米，体重约49千克。[11]公羊角大呈螺旋状，母羊大多数无角，部分有角。身体四肢细长，躯体发达，公羊胸深较深，鬍[hú]甲高；母羊身躯扁，乳房较大。[9]被毛为白色，四肢和腹部没有绒毛皮，毛形分为三种类型半细毛型，粗毛型和裘毛型。[11][12][3][10]

培育历史

小尾寒羊最早来源于蒙古羊随着牧民放牧迁徙逐渐来到了黄河下游平原，这里地势平坦、气候温和、土地肥沃，这里有着更多的有利地理条件以及随着农业发展和人们生活水平的提高，羊肉制品和羊毛制品的的需求量日益增加为了满足需求劳动人民对迁徙到中原地区的蒙古羊在肉用和裘用方面进行选育，再加上新中国成立以前劳动人民用斗羊的取乐的习惯，每年秋收结束后会将优秀的公羊送去比赛经过角斗，将体型大，四肢粗壮、角根粗的公羊选出留做配种。经过这样长时间的选育，形成了具有生长速度快、性早熟、抗病性好、耐粗饲、繁殖数量多、遗传稳定、皮毛兼用、肉质鲜美的小尾寒羊。[6]