睡莲
睡莲科睡莲属植物
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历史版本
睡莲（学名：Nymphaea tetragona Georgi）为睡莲科（Nymphaeaceae）睡莲属（Nymphaea）多年水生草本植物，别名莲、莲花、水浮莲、子午菜等[2][1]。睡莲大多产于北非和东南亚热带地区，少量产于南非、欧洲和亚洲的温带和寒带地区，在中国的各个省区均有分布，常生长在池沼、湖泊中[3][4]。睡莲喜阳光充足、通风良好的环境，晚上花朵会闭合，到早上又会张开，其对土质要求不高，适宜生长在富含有机质的土壤中[4][5][6]。
睡莲根状茎短粗。叶纸质，心状卵形或卵状椭圆形，上面光亮，下面带红色或紫色，两面皆无毛，具小点，叶柄长达60厘米。花梗细长；花萼基部四棱形，萼片革质，宽披针形或窄卵形，宿存；花瓣白色，宽披针形、长圆形或倒卵形。浆果球形，为宿存萼片包裹；种子椭圆形，黑色。花期通常6-8月，果期通常8-10月[1]。
睡莲形态美丽，常作为观赏植物栽培，也可作盆栽或切花观赏[3][7]。其根能吸收水中的铅、磷、苯酚等有毒物质，可用于城市水体净化、绿化和美化建设[3][7]。并且睡莲花富含多种营养成分，可制作成营养品，其叶和花梗也可作蔬菜，根状茎含淀粉，可食用或酿酒[3][7][8]。此外，据《中药大辞典》记载，睡莲花可入药，具有消暑、解酒、定惊的作用。[9]
历史记载
睡莲始载于中国明代医学著作《本草纲目拾遗》，书中将其称为子午莲，记载其“叶较荷而小，缺口不圆，入夏开白花，午开子敛，子开午敛，故名"，中国清代植物学著作《植物名实图考》又将睡莲称为茈碧花，书中记载其“生泽陂中，叶似芪而有歧，背殷红。秋开花作绿苞，四为踏，如大绿瓣，内舒千层白花，如西番菊，黄心”，书中所述形态和附图与睡莲基本一致[10]。