木樨
木樨科木樨属常绿乔木或灌木
条目
历史版本
1
4
木樨（学名：Osmanthus fragrans Lour.），又名丹桂、刺桂、桂花、四季桂、银桂、桂、彩桂[1]，为木樨科（Oleaceae）木樨属（Osmanthus）常绿乔木或灌木[1][2]；其原产于中国西南部及中部，在世界范围内主要分布于中国、尼泊尔、柬埔寨等地区；在中国广泛栽培于长江流域及其以南地区，如福建、贵州、湖北、江西等省区[2][3]。木樨喜光，不耐寒，不耐烟尘污染，忌积水；对土壤水分的要求不高，适宜生长在pH值5.5-6.5、土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土上[3][4]
木樨高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状；苞片宽卵形；花梗无毛；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色；雄蕊着生于花冠管中部；花丝极短。果椭圆形，紫黑色[1][5]。花期9-10月上旬，果期翌年3月[5]。
木樨四季常青、树冠浓密，为优良的园林观赏 树种，在寺庙、庭院、公园等地广为种植。木樨花还可用来制备桂花糕、桂花汤圆和桂花饮料等50多种食品。木樨木质致密、纹理美丽，为雕刻工艺的良材，可制家用木器和雕刻工艺品；其树皮可用来提取染料、料；树叶作为调料增进食品清香[3]。此外，据《中药大辞典》记载，木樨花具有温肺化饮的功效；主要用来治疗痰饮咳喘、牙痛、口臭等病症[6]。2018年，木樨在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》上，被评为无危（LC）物种[7]。