俄罗斯鲟
鲟科鲟属的一种鱼
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历史版本
俄罗斯鲟（学名：Acipenser gueldenstaedtii），又名金龙王鲟，属鲟属的一种鱼类。[1][3]俄罗斯鲟与闪光鲟（Acipenser stellatus）和欧洲（Huso huso）被认为是世界三大经济鲟种，[8]是中国、俄罗斯等国家养殖业中的重要经济鱼类，其肉质鲜美，鱼卵制成的鱼子酱具有较高的经济价值，在食品和烹领域广泛使用。[3][9]此外，俄罗斯鲟的精巢可用于制作烧伤疗药，而干制的鳔则可用于生产强力胶。[8]由于过度捕捞和栖息地丧失等原因，野生种群数量受到威胁，于2019年被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver3.1-极危（CR），[1]于2023年被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ。[4][10]
俄罗斯鲟体长可达2.2-2.4米，身体呈纺锤形，外形与鲨鱼相似，歪型尾。[11][9][7]俄罗斯鲟主要分布于阿塞拜疆、保加利亚、哈萨克斯坦、俄罗斯、伊朗、罗马尼亚、土耳其等国家，[1]生活在里海、黑海、亚速海以及与它们相通的河流；[12]属溯河洄游型鱼类，通常独居生活，在冬眠或洄游时成群活动；[6]主要以底栖软体动物、甲壳类动物和小型鱼类等为食；[3][6]生长适宜温度为15-23°C。[7]
为了增加俄罗斯鲟的数量，许多国家实施了再放流计划，如在俄罗斯鲟的原生栖息地或适宜的区域中重新引入俄罗斯鲟。里海和黑海地区的一些地点建设了鱼梯，帮助俄罗斯鲟顺利进行溯河洄游。此外，里海和黑海地区还建设了人工产卵场地，为俄罗斯鲟提供适宜的繁殖环境，增加其繁殖成功率。俄罗斯鲟被纳入了泛欧行动计划，多个分布国家，如俄罗斯，正在开展俄罗斯鲟活体个体的基因库开发和低温保存工作，以保护和保存这一珍稀物种。[1]