五星级酒店
酒店综合水平达五星的酒店
条目
历史版本
五星酒店是旅游酒店的最高等级。设备豪华，设施完善，服务齐全。拥有各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。[1][5]五星级酒店是最高等级的旅游饭店。在装修、布局、设施和服务等各个方面都有详细的划分条件，并需要严格评定和复核。[6][7]中国、美国、法国、意大利、德国、西班牙、阿拉伯联合酋长国等多数国家都采用星级评级制度。[8][9]
星级评级起始于1958年，当时美孚公司推出了《美孚旅游指南》（现为《福布斯旅游指南》）。随后，在1987年时，国家旅游局便聘请了世界旅游组织的专家来调研中国的酒店行业状况，从而制定了中 国酒店的星级标准。自1988年起，这些标准便开始在中国进行宣传、贯彻和推行。[3][4][10]中国星评委就是负责中国星级评定工作的最高机构，主要职责是统筹中国旅游饭店的星级评定，并组织对五星级饭店进行评定和复核工作。此外，中国星评委还授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展相关工作。[11][12]在中国，五星级酒店的证书有效期只有三年。三年期满后，星评委会将进行复核工作。如果复核结果不符合相应标准，星评委会将根据具体情况要求酒店限期整改或取消其相应等级。[5][13][14]
在国际上，酒店评级主要有：星级表示法、字母表示法、数字表示法、价格表示法和以类待等[a]。其中常见的有字母表示法、数字表示法和星级表示法，此外在一些国家和地区还有其他的等级分类方法。[8][9]