扣碗肉

以猪肉为原料制作的一道菜品
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扣碗肉，是以猪肉为原料制作的一道菜品。具有美容养颜的功效。

菜品功效

扣碗肉口感顺滑，以甜、嫩为主，一点都没有肥、油、腻的感觉，而且美容养颜，是年夜饭上不可缺少的主菜。

操作步骤

1.将猪肉放在热水里煮，煮7成熟时，将猪肉捞出，煮肉的水不要倒。