NAD

代谢的氢传递给黄素蛋白的物质
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NAD即为烟酰[xiān]胺腺嘌呤二核苷[gān]酸（Nicotinamide Adenine Dinucleotide）是生物体不可或缺的辅酶。[1]它体内烟酰胺脱氢酶类的辅酶，连接三羧酸循环和呼吸链，其功能是将代谢过程中脱下来的氢传递给黄素蛋白。[3]
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸是人体含量最丰富的分子之一，存在氧化（NAD+）和还原（NADH）两种形式，以NAD+为主。[4]NAD+的还原形式NADH是生成ATP的主要高能电子载体，脱氢酶或氧化还原酶催化NAD+还原为NADH，在线粒体中被电子传递链利用，参与氧化磷酸化生产ATP。NAD+也可以被磷酸化形成NADP+，其还原形式NADPH用于防止氧化应激和需要还原能力的合成代谢。[5]NAD+是激活乙酰化酶不可缺少的物质，会随着年龄增长减少。乙酰化酶能限制人体摄入热量，有益健康。[6]它在维持全身健康和平衡方面至关重要，参与了新陈代谢、氧化还原、DNA的维持和修复、基因稳定性、表观遗传调控等一系列生理过程。[7]
2022年8月，中国科学院深圳先进技术研究院研发出世界首台便携式检测仪，可快速便捷检测出人体“衰老指标”NAD+的含量。[8]2021年12月，中国科学家研制出非天然辅酶的合成酶。[1]

理化性质

NAD存在氧化（NAD+）和还原（NADH）两种形式，以NAD+为主。[4]在氧化还原反应中，还原形式NADH通过烟酰胺吡啶环传递氢， 并向线粒体电子传递链提供两个电子从而转化为氧化形式 NAD+。反之，NAD+则通过接受氢和电子转化为 NADH。[9][10]