《烧饼歌》,又名《蒸饼歌》《帝师问答歌》,[1]是一本在近代中国广泛流传的民间预言书,预测明初以来几百年的历史走向,其中预测明代之事较为翔实,预测清代之事则多晦涩不明。[2]清光绪年间或在此之前所流传的《烧饼歌》,其作者有明代开国功臣刘伯温、明代铁冠道人张中两种说法,在清末民初开始便只用刘伯温之名开始流传。[3]学者陈学霖认为《烧饼歌》大概出于清咸丰、同治以后,[4]但并非刘伯温所撰写,为后人假托其名所著。[5] 《烧饼歌》全文共计1912字,由40余首用隐语写成的“预言”歌谣组成。[6]该书所载预言,大多采用“拆字”的形式,即将一字或一语拆称若干独立的部分,然后串成一句表达某个含义。[2]它既具有谶语的神秘性,又具有歌谣的通俗性。[7]
《烧饼歌》拥有十余种版本[8][1],在二十世纪初还以《帝师问答歌》的书名在日本刊行。每当时代变易、天灾人祸之际,《烧饼歌》的谶语就被解释作为当世时事的应验,也曾被人当做实现自己政治意图的工具,可见其影响力之大。[9]另外《烧饼歌》的广泛流传也推动了刘伯温形象的神话化。[10][11]如今,温州市文成县以刘伯温和《烧饼歌》为切入点,推出“伯温烧饼”系列主题活动,准备将“伯温烧饼”打造为IP亮点。[12] 历史沿革
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