鲽形目
脊索动物门辐鳍鱼纲下的一目
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历史版本
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鲽形目（学名：Pleuronectiformes）是辐鳍鱼纲的一目，[1]世界鲽形目鱼类记录共有793种，分为2个亚目，14个科，7个亚科，133个属。[9]比目鱼是鲽形目鱼类的俗称，[10]在中国，鲽形目还有许多其它名称，如形状像鞋底，也叫鞋底鱼还有板鱼、箬叶等，皆根据其不同物种特殊的体形而命名。[11][12]鲽形目鱼类成鱼体长为1厘米-2米多不等，[13][7]身体十分侧扁，呈卵圆形、长椭圆形或长舌状，[14]鱼体两侧体色不同，无眼侧多呈白色或淡黄色；[14]有眼侧（上侧）色常较暗似水底或有各种斑纹。[2]双眼位于头部的同一侧；[13]两侧鳞片、侧线及前部头骨也常不对称，[14]尾鳍无叉。[2]
鲽形目鱼类几乎分布在全球，[13]大部分物种集中在印度至西太平洋海域，种群密度随着远离该片海域而呈梯度下降，[15]大多数生活在大陆架水深不到200米的地方。[7]栖息环境为海洋底层，少数栖息于深水、江河海口淡水区；种类分布与海流、水深、潮汐和水温等环境因素密切相关。[16]鲽形类 鱼类均为肉食性，[2]喜欢白天伏于海底，晚上再行动，[4]它们可以根据环境改变相似的体色。[17]
截止2024年，鲽形目下的784个物种被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，其中0.3%濒危（EN）、1.5%易危（VU）、1.1%近危（NT）、56.1%无危（LC）。[6]其生长速度快，出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白低脂肪，[18]鱼类资源充足且恢复很快，养殖潜力较大，[19]有着巨大的市场价值和经济效益。[18]鲽形目鱼类外形左右不对称的现象，一直是神创论支持者攻击进化论的一个例子。[10]在中国鲽形目鱼类有“多宝多福”“平平安安”的鲆鲽类文化。[19]2014年，世界上首个比目鱼基因组——半滑舌鳎全基因组精细图谱在中国青岛宣布完成，该成果标志着鲆鲽鱼类养殖研究进入基因组时代。[20]
命名
鲽形目的俗称为比目鱼，其中比为并列的意思，指两眼并排在一侧。[3]在中国，鲽形目还有许多其它名称，如形状像鞋底，也叫鞋底鱼还有板鱼、叶等，皆根据其不同物种特殊的体形而命名。[11][12]鲽形目鱼类体型都较侧扁，故英文称为扁鱼类（flatfishes）。[2]